La filosofia dell'allevamento bovino di SAP

In tutto il mondo l’allevamento del bovino di razza highland porta al risultato che gli animali vengono cambiati. Ogni allevatore è convinto del suo lavoro e si sente immediamente attaccato se qualcuno non è d’accordo con la sua filosofia dell’allevamento. Secondo me gli animali allevati in modo controllato non rappresentano un problema ma è molto preoccupante e pericoloso se gli animali vengono allevati senza controllo e senza riflessione, solo per essere presentati come bovini d’elite e /o campioni.

L’allevamento rappresenta sia un rafforzamento del carattere che un cambiamento dell’animale! I miei numerosi viaggi annuali di migliaia di chilometri a mostre ed altre aziende d’allevamento e le conoscenze che ne ho raggiunto confermano la giustezza della mia filosofia dell’allevamento.

Oggi e anche in tempi passati come membro dell’Associazione EHC, personalmente preferisco l’animale del tipo d’ampia taglia, economico e pesante. Penso che, al momento, sopratutto gli animali che provenghino da Canada rappresentino tutte queste caratteristiche.

Nel mio allevamento ottimale del bovino di razza highland tengo conto della taglia, della carne e del carattere. Secondo me la nazionalità del bovino non è importante. È chiaro che non solo l’animale più pesante, più lungo, più grande o più tipico sia automaticamente il migliore, ma quest’animale che presenta una miscela di tutte queste caratteristiche.

Se si guarda la mia riproduzione si può vedere la mia filosofia dell’allevamento e questo fatto mi inorgoglisce !!!